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1、品种丰富:我们采用特殊的工艺和精密的配方,调配出多样化的口味,以满足大江南北不同地区的饮食偏好,我们的产品种类繁多,包括原味QQ蛋仔、巧克力QQ蛋仔、芝麻椰丝QQ蛋仔、椒盐香葱QQ蛋仔、原汁海苔QQ蛋仔以及火腿玉米QQ蛋仔,与海绵蛋糕相似,却有着独特的风味。
2、品种丰富,令人赞不绝口:QQ蛋仔以外卖为主,现做现卖,制作过程透明可见,其酥脆、柔软、香甜的口感,加上烘烤时散发的独特香味,让人回味无穷,赞誉不已。
3、加盟优势:此产品为加盟产品,购买QQ蛋仔机器时,会赠送几款不同口味的香港QQ蛋仔面浆配方文件一份,香港QQ蛋仔以其独特的色、香、味、型而著称,色彩上,QQ蛋仔以金 *** 为主,不添加任何色素,展现天然烘焙的独特色彩,根据不同口味可分为金 *** 、咖啡色、蔬菜色等。
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1、制作方法:首先将面粉、粟粉、发粉筛匀备用;然后用木匙将蛋和糖拌匀,拌匀后分次加入粉料,逐少加入淡奶和水,不停搅拌成稀滑面浆;接着将鸡蛋仔机模型底面两面烧热,扫油后注入面浆至八分满,盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火烧一到两分钟至鸡蛋仔离模熟透即可。
2、简单制作:将面粉、糖、鸡蛋、水调匀,使用专门的小锅,放在炉子上两分钟翻一次,注意时间不宜过长,可适量加入牛奶增加口感,若没有炉子,可用天然气小火加热。
3、现做现卖:QQ蛋仔以外卖为主,制作过程透明,口感酥脆、柔软、香甜,特有的烘烤香味让人回味无穷。
4、详细配方:低筋面粉、泡打粉、木薯粉、吉士粉、鸡蛋、糖、淡奶、水和油混合搅拌均匀,放置室温下至少1小时,加热鸡蛋仔模具,抹上一层薄油,倒入蛋浆,晃动模具使蛋浆均匀分布,盖上模具,翻转煎约2分钟,打开模具,用小刀取出鸡蛋仔即可,注意蛋浆必须打发并等待1小时后使用。
5、家常做法:准备200g鸡蛋液、130g白糖、200g纯牛奶、100g食用油、40g木薯淀粉、280g低筋面粉、6g无铝泡打粉、鸡蛋仔模具,将鸡蛋液、白糖、牛奶、食用油充分搅拌均匀。
请问有谁知道QQ蛋仔是怎么做的,具体原料有哪些
1、QQ蛋仔的材料:面粉4安士、生粉1安士、发粉1平茶匙、鸡蛋2只、砂糖4安士、淡奶2安士、清水4安士,将三种粉筛匀备用,用木匙将蛋及糖拌匀,逐少加入淡奶及水,拌匀后分次加入粉料中,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。
2、家常做法:准备200g鸡蛋液、130g白糖、200g纯牛奶、100g食用油、40g木薯淀粉、280g低筋面粉、6g无铝泡打粉、鸡蛋仔模具,将鸡蛋液、白糖、牛奶、食用油充分搅拌均匀。
3、多种口味:原味QQ蛋仔、巧克力QQ蛋仔、芝麻椰丝QQ蛋仔、椒盐香葱QQ蛋仔、原汁海苔QQ蛋仔、火腿玉米QQ蛋仔等。
4、简易配方:鸡蛋十个,面粉适量,盐少许,糖二两。
QQ蛋仔还需要哪些配料
1、制作要点:将蛋浆倒入模具中,晃动模具使蛋浆均匀分布,盖上模具,翻转煎约2分钟,打开模具,用小刀取出鸡蛋仔,注意蛋浆必须打发并等待1小时后使用,模具涂油要均匀,避免烧焦,模具要足够热,鸡蛋仔才会脆。
2、多样化口味:原味QQ蛋仔、巧克力QQ蛋仔、芝麻椰丝QQ蛋仔、椒盐香葱QQ蛋仔、原汁海苔QQ蛋仔、火腿玉米QQ蛋仔等。
3、材料清单:面粉120克,淡奶60克,清水120克,粟粉30克,鸡蛋两个,砂糖120克,发粉一汤勺。